宜春黑豆黑芝麻代餐粉

黑豆苦荞五谷自发面粉（高血糖专用配方面粉）新配方的技术内容

黑五谷复合面粉（富铬型），按质量百分比计，新配方为：50-60份小麦粉、15-18份黑小麦粉、3-4份黑芝麻粉、6-7/份黑豆粉、5-6份黑苦荞麦粉、4-5份黑米粉、2.5-3.5份魔芋粉、2-3份大豆蛋白粉、2-3份膳食纤维粉、0.5份富铬酵母粉。新配方黑五谷复合自发面粉是根据中老年人体质，遵循饮食平衡原则，以小麦面粉为主，合理配比黑豆粉、黑苦荞粉、黑小麦粉等多种杂粮，经物理方法磨制而成的一种针对中老年人群日常饮食的复合型专用面粉，食用方便，筋道口感好，杂粮香味浓郁，融合了多种杂粮的健康元素，与普通面粉基本相同，人都能接受的一种专用配方面粉。无者也可作为防御性保健品食用，不含其他药物及添加剂，所选的杂粮具有药食同源，降低血糖的作用。可以增加一定进食量，减少病人难以忍受饥饿的痛苦。是普通大众以及体质虚弱者的一种日常饮食的五谷复合面粉。其食用方法和面粉一样，可以做成馒头、窝窝头、面条、蒸包、花卷、大饼等。成品馒头外观色泽好、结构弹韧性强、面筋度高，具有杂粮独特的香味，营养价值高，口感独特。

玉米黄豆复合面粉：配料表：小麦粉、玉米粉、胚芽粉、黄豆粉、小米粉、燕麦粉、魔芋粉、大豆蛋白粉、薏米粉、酵母粉（0.45%）、发酵粉（0.45%）玉米黄豆自发面粉是一种以小麦面粉为主，合理配比小麦胚芽粉、黄豆粉、小米粉等，经物理方法磨制而成的一种针对中老年人群日常饮食的复合型专用面粉，按照中老年人日常人体所需能量，融合了多种杂粮的健康元素，筋道口感好，玉米香味浓郁，不含任何香精、色素和甜味剂，是中老年人群以及体质虚弱者放心食用的主食复合面粉。其食用方法和面粉一样，可以做成馒头、窝窝头、面条、蒸包、花卷、大饼等。

1、黄豆---含有一种抑制胰酶的物质，对有治疗作用，而且黄豆还有明显的降血脂功效，可控制体重增加。

2、玉米---富含不饱和脂肪酸，促进细胞分裂，降低血清胆固醇，预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞，有利尿降压、降糖作用。

3、小米---富含蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素B等营养成分，被人们称为健脑主食

4、小麦胚芽---有降低血清胆固醇及预防、结肠癌的效果，保护大脑、促进婴幼儿生长发育等功能。

5、燕麦---降低人体对胰岛素的需求，预防肥胖症；降胆固醇，降血脂作用，富含蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素B等营养成分，被人们称为健脑主食

6、魔芋---富含葡甘露聚糖，具有饱腹感，降血糖，降血脂，通便

7、薏米---对高血糖高血压有特殊功效，润肠利尿

8、大豆蛋白---降低胆固醇，预防病发生，减少并发症，提高免疫力，维持细胞正常功能与新

黑豆苦荞复合面粉配料表：小麦粉、黑豆粉、黑苦荞粉、豌豆粉、燕麦高麸粉、植物纤维粉、豇豆粉、薏米粉、魔芋粉、酵母粉（0.45%）、发酵粉（0.45%）

黑豆苦荞复合自发面粉是根据中老年人体质，遵循饮食平衡原则，以小麦面粉为主，合理配比黑豆粉、黑苦荞粉、豌豆粉等多种杂粮，经物理方法磨制而成的一种针对中老年人群日常饮食的复合型专用面粉，食用方便，筋道口感好，杂粮香味浓郁，融合了多种杂粮的健康元素，是普通大众以及体质虚弱者的一种日常饮食的五谷复合面粉。其食用方法和面粉一样，可以做成馒头、窝窝头、面条、蒸包、花卷、大饼等。

1、黑豆---所含量元素丰富，药用价值极高，有活血、健脑益智、改善血液循环、防治便秘、降低血糖，尿糖，调整血糖代谢等功能

2、黑苦荞麦---降血糖，降血脂，降低血清总胆固醇及LDL胆固醇含量

3、燕麦---降低人体对胰岛素的需求，预防肥胖症；降胆固醇，降血脂作用

4、薏仁米---对高血糖高血压有特殊功效，润肠利尿

5、豇豆---豇豆的磷脂能有效促进胰岛素分泌，参与糖代谢的作用，能有效降低血糖

6、小麦胚芽---有降低血清胆固醇及预防、结肠癌的效果，保护大脑、促进婴幼儿生长发育等功能。

7、植物纤维素---提高胰岛素受体的敏感性，平衡餐后血糖；降压降脂预防脑血管和冠心病。

8、魔芋---富含葡甘露聚糖，具有饱腹感，降血糖，降血脂，通便。

主食专用配方面粉（黑豆黑苦荞麦五谷复合自发面粉）。按质量比计，其面粉组合物主要包括：全小麦粉、黑豆粉、黑苦荞粉、燕麦高麸粉、豇豆粉、扁豆粉、魔芋粉、大豆蛋白粉、膳食纤维粉、酵母粉。一种以小麦粉面粉为主、杂粮面粉为辅，食用方便，患者进食后，血糖不升高，口感好，进餐后１小时血糖升幅降低２５％～３0％，进食量提高１．5～１．6倍，价格不提高，与普通面粉基本相同，人都能接受的一种专用配方面粉。无者也可作为防御性保健品食用，天然原粮磨成粉构成，不含其他药物及添加剂，所选的杂粮具有药食同源，降低血糖的作用。可以增加一定进食量，减少病人难以忍受饥饿的痛苦。

主食面粉组合物（黑豆黑苦荞麦五谷复合自发面粉），按质量比计，新配方为：60份全小麦粉、15份黑豆粉、6份黑苦荞麦粉、6份燕麦高麸粉、5份豇豆粉、1.5份豇豆粉、1.5份魔芋粉、1.5份大豆蛋白粉、1.5份膳食纤维粉、0.5份富铬酵母粉（吡啶甲酸铬）。